Kanadalı girişimci Blake Dinkin, Tayland'da tam 20 tane filden oluşturduğu sürüyle dünyanın en pahalı ve en özel lezzetli kahvesi olarak bilinen "Black Ivory Coffee"yi üretiyor. Dinkin, meyvelerle karıştırıp fillere yedirdiği kahve çekirdeklerini , daha sonra fillerin dışkısından toplayarak çok farklı bir aroma elde ediyor.