Tire ilçesinde yaşayan Esin Sipahi, 20 yıl önce anneannesinin düğünde hediye ettiği keçiyle hayvancılığa başladı. Keçi sayısı arttıktan sonra sürüsünü satıp, aldığı 10 tane inek ile büyükbaş hayvancılığa ve süt üretimine başlayan Sipahi, 20 yılda 26 sağmal inek, 24 buzağı, 5 gebe düve ile büyükbaş hayvan sayısını 55'e çıkardı.