Engelleri aştılar aşçı oldular

İZMİR - Gaziemir’de geçtiğimiz Mart ayında başta Gaziemir Belediyesi olmak üzere çok sayıda kişi ve kurumun desteğiyle açılan Engelleri Aşan, Kariyer, Mesleki Eğitim ve İstihdam Merkezi ilk sertifikalarını dağıttı. Aşçı yardımcılığı eğitimi alan 7 engelli genç meslek sahibi oldu. Sertifika töreninde engelli ve engelli ailelerinin bilinçlendirilmesine yönelik panel de düzenlendi.

 

Engelli ve Engelli Ailelerine Işık Olmak Toplumsal Görevimizdir başlıklı panele, Gaziemir Belediye Başkanı Halil İbrahim Şenol, İzmir Rotary Derneği Başkanı Selçuk Sözen, Göçtur A.Ş. Pine Bay Holiday Resort Yönetim Kurulu Başkanı Naile Göçen Çukurova, İşkur Aydın Müdürü Zafer Alıcı, projeye katkı veren Türkiye Aşçılar Federasyonu, Ege Gastronomi Derneği, Diversey ve Kopuz Gıda temsilcileri, engelliler ile engelli aileleri katıldı.

 

Panelde, Dünya Engelliler Derneği Başkanı ve Proje Koordinatörü Ali Karaibrahimoğlu, Uzman Psikolog Dr. Sevgi Postoğlu, Özel Olimpiyatlar Spor Direktörü Ali Üredi ve Engelli Psikolog İlknur Peder konuştu. Açılışta söz alan İzmir Rotary Kulübü Başkanı Selçuk Sözen, engelli bireylerin muhtaç hale getirilmemesi gerektiğini belirterek, “Onlara balık vermeyi değil balık tutmayı öğretmek için bu projeye dahil olduk. Engelli bireylerin yaşamlarına, bireysel farklılıklarına ve onurlarına saygı duymalıyız” dedi.

 

Ali Karaibrahimoğlu ise, projeyi sahiplenip katkı sağlayan başta Gaziemir Belediye Başkanı Halil İbrahim Şenol olmak üzere tüm destekleyicilere teşekkür etti, “Merkezimiz, hep bir mesleği olsun isteyen engelli vatandaşlarımıza umut oldu” diye konuştu.

Engelli ailelerine stres yönetimini anlatan Psikolog Sevgi Postoğlu, sevginin olmadığı yerde korku ve korkunun olduğu yerde ise stresin bulunduğunu belirterek, “Stres sadece dışarıdan gelmez. İçsel stres, kendimize koyduğumuz engellerden kaynaklanır. Beden değil zihin engellidir ve engelli zihinler stres üretir” dedi. Toplumun engellilere bakışını değerlendiren ve değişimi yorumlayan Özel Olimpiyatlar Spor Direktörü Ali Üredi ise şöyle konuştu; “1980’li yıllarda 4 sporcu ile başladık, şimdi 17 bin 800 sporcumuz var. Toplumun da ailelerin de engellilere bakışı değişti. Yine de özellikle engelli çocuğu olan ailelerin terapi alması gerekir.”  

 

Panelde, doğuştan kolları dirseklerinden itibaren olmayan ve bir bacağında protez bulunan İzmirli psikolog İlknur Peder de “Benim bir hayatım var” başlıklı sunum yaptı. İlk ve orta öğrenim sürecinde okula gitmediğini, ilk sınıfının ise üniversite sınıfı olduğunu anlatan Peder, “Hem okul sürecinde, hem günlük hayatta zorluklarla karşılaştık, karşılaşıyoruz da. Ama benim bir tane hayatım var ve bunu en güzel şekilde değerlendirmeye çalışıyorum. Elimden geldiğince hem kendime, hem de diğer insanlara faydalı olmaya çalışıyorum” dedi.

 

Toplumun engellilere bakışı adına iyimser olduğunu ifade eden Peder, sözlerini şöyle noktaladı; “30 yıl önce annemle babam beni parka götürmek için havanın kararmasını beklerdi. Artık acıyan ya da meraklı bakışlarla çok sık karşılaşmıyoruz. Ben ayağımla yazarak üniversiteyi bitirdim ve 8 yıldır psikologluk yapıyorum. Engelli bireyler de ‘ben hayatta ne yapabilirim’ demeli, aileler ise, engelli çocuklarını defolu görüp saklamamalı.” Peder’in azim dolu hayat hikayesi ve cesaret veren konuşması büyük alkış aldı.

 

Tören sonunda, Kuşadası Pine Bay Otel’de kendileri için özel hazırlanan mutfakta, otelin baş aşçısı ve Ege Gastronomi Derneği Başkanı Hayati Gökçeel’den 45 gün eğitim alan engelli kursiyerlere sertifika ve tüm destekçilere de plaket verildi.