Bayraklı’’da sabaha kadar fırın denetimi

 

İZMİR - Bayraklı Belediye Başkanı Hasan Karabağ ile zabıta ekipleri ilçenin değişik semtlerindeki fırınlara sabah saat 05.00'ten itibaren baskınlar düzenledi. Zabıta ekipleri ruhsat, işletme ortamları, sağlık, hijyen, gramaj kontrolleri yaptılar. Ekipler fırınlarda yaptıkları kontrollerde uygunsuz buldukları şartlar nedeniyle iş yeri sahiplerine cezai işlem uyguladılar.

    

Hasan Karabağ, özellikle gecekondu semtlerindeki fırınları denetlediklerini, ancak gördüğü manzaranın çok iyi olmadığını söyledi. Fırınlarda temizlik ve hijyen konusunda duyarlı olunmadığını tespit ettiklerini belirten Karabağ, şunları söyledi: ''Fırınların durumu iyi değil, özellikle temizlik ve hijyen konusunda duyarlı olunmadığını gördük. Gerekli uyarılarımızı yaptık. Bir unlu mamul fırınında ekmek üretimi dahi yapıldığını tespit ettik. Ekmek üretim yerlerinin, unlu mamul fırınlarının belli kriterleri var. Denetimleri sıklaştıracağız, arkadaşlardan duyarlı olmalarını isteyeceğiz. Özellikle eldiven, bone kullanmadıkları, tuvaletlerin, tavanların, fayans aralarının temiz olmadığını gördük. Un depolamanın sağlıklı olmadığını belirledik. Bu konularda uyarılara ve ikazlara devam edeceğiz. Halkın sağlığı için elimizden geleni yapacağız.''

    

 

Başkan Karabağ, şok baskınların aralıksız devam edeceğini, halkın sağlığıyla oynayanlara kesinlikle izin verilmeyeceğini sözlerine ekledi.

    

Belediye zabıta yetkilileri, unlu mamul ruhsatı olduğu halde denetimde ekmek ürettiği tespit edilen bir fırının kapatıldığını, genel hijyen, yangın söndürme tüpü, çalışanların sağlık koşulları ve sağlık taramaları, ruhsat yenileme gibi eksiklikleri bulunan 7 fırına da 1500 lira cezai işlem uygulandığını söylediler.