Günün iftar menüsü: Enginar Dolması

Enginarların Kararmaması İçin:
1 adet taze sıkılmış limon suyu

Pişirmek İçin:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı su

Enginar Dolması Tarifinin Püf Noktası

Bütün halde satın aldığınız enginarları dikkatli bir şekilde ayıklayın. Fazla ve zedeli yapraklarını temizleyin, tüylü olan kısımlarını muntazam bir şekilde çıkartın.