Karakaya, özellikle sanayinin yoğun olduğu bölgelerde kar yemenin sağlık açısından büyük sakıncaları olduğunu vurguladı. Sanayileşmiş bölgelerde yağan kara havada asılı tüm partikül ve kirlilik unsurlarının yapıştığını ve karın kirli bir şekilde yere düştüğünü belirten Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı, şunları kaydetti: 'Şehirlerdeki araçlardan çıkan egzoz gazları da kara yapışıyor. Bu gazlar ağır metaller içerebilir. Bu sebeple kar yenildiğinde mide, bağırsak enfeksiyonları oluşabilir. Ayrıca soğuk kar tüketmek üst solunum rahatsızlıklarını da tetikleyebilir.'
KİST HASTALIĞINA DİKKAT
Köpek dışkısı bulaşmış karın da insan sağlığı açısından son derece tehlikeli olduğu uyarısında bulunan Ahmet Karakaya, şu bilgileri verdi: 'insanlarla iç içe yaşayan sokak köpekleri ölümcül hastalık taşıyor. İç ve dış parazitlere karşı aşılanmayan sokak köpeklerinin dışkısında bulunan ve halk arasında 'köpek kisti' olarak bilinen hastalık kar tüketilirken insana geçebilir. Bu hastalık karaciğer olmak üzere, akciğer ve beyinde kist oluşturarak organları tahrip ediyor. Hayvanların gezdiği sokaktan kar asla yenmemeli.'
Anadolu'da bazı bölgelerde pekmezle karıştırarak kar yeme geleneği yüzyıllardır kuşaktan kuşağa yaşatılıyor. (cihan)
