12 Eylül 2011 Pazartesi - 09:40

Lokantacılar 'yarım ekmeğe' savaş açtı

Türkiye Lokantacılar Federasyonu Başkanı Yenice, Türk yemek kültürünün yalnızca döner ve ayranla tanıtılmasına karşı İzmir’den mücadele başlattı.

İZMİR - Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın desteği ile Türkiye Lokantıcılar ve Pastacılar Federasyonu, 1-4 Aralık tarihleri arasında Antalya’da 1. Türk Mutfağı Zirvesi düzenleyecek. Türkiye Lokantacılar Federasyonu Başkanı Aykut Yenice zirve önesi basın mensuplarıyla biraraya geldi.

Lokantalarımız bir bir kapanıyor

Yenice Türk mutfağını sadece döner ve kebabın temsil etmediğini belirterek, “8 bin 500 yıllık bir tarihi geçmişe sahip İzmir ve Ege’de zengin ot, balık, et, her türlü gıda zenginliğine sahip. Bugün etin kilosunun 25- 30 TL olduğu bir ülkede yarım ekmek döner, ayran 50 Kuruşa satılıyor. Ege’nin yemek kültürünü tanıtan lokantalarımız bir bir kapanıyor. Geriye kalanlar da kapanmamak için direniyor.

Hisarönü’ndeki 150 yıllık Güven lokantası da kapatarak devretti. Türk Ege mutfağına karşı duyarlı olmak lazım” dedi. Turizm?Bakanlığı yetklisi Müjdat Özbahçıvanoğlu ise Ege mutfağının tanıtımı için Bakanlıkca her türlü desteği vereceklerini söyledi.

Yemek kültürümüz bitiyor
“Erkeğin kalbine giden yol midesinden geçer” sözünün geçerliliğini yitirdiğini belirten Yenice “Eskiden kız istendiğinde iyi yemek yapıp yapamadığı sorulurdu. Artık mutfaktan kopuş başladı. Alo 24 Pizzacılar dönercilere yönelindi. Çalışan kadın akşamı evine gidince telefonla pizza, döner yemek siparişi veriyor.” (DHA)

Kılıçdaroğlu’ndan adaya saldırı sonrası ilk açıklama

YORUMLAR

Toplam 2 yorum var, 2 adet görüntüleniyor. Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.

DEMOKRAT

12 Eylül 2011 Pazartesi 11:26

İZMİR"in Neresine giderseniz Gidin Her Yer Aynıdır.Adam küçücük bir Tekel Büfesi Açıyor.Sözde Sigara Vb.Şeyler satacak,bir bakıyorsunuz Dükkanın Önüne daha 2.gün Manav Tezgahı-Kızarmış Tavuk Makinası-Döner Tezgahı Koyup Daha bir sürü FAALİYETİ DIŞINDA Ne varsa Yapıyorlar.Bunlara Kimsede Kardeşim Senin Ruhsatında Sadece tek bir iş ile iştigal edeceksin bu tür işleri yapamazsın diyen bir Allahın Kulu da Olmuyor.Gerçi Kaldırımları İşgal Etmiş Olmaları da İşin Cabası.

Yorumu oyla 22 7

DEMOKRAT

12 Eylül 2011 Pazartesi 11:11

1 Liraya 2 Liraya Ne Etinden Yapıldığı Belli Olmayan Bu Döner Vb.Gibi Yiyecekleri Satan Kişilere Kimse Kızmasın.Asıl Suçlular İl Sağlık Müdürlüğü ve Zabıtadır.Bu Etlerden NUMUNE Alındığını Hiç Kimse Görmüşmüdür.Ne Yediğimizi Dahi Bilmiyoruz.Avrupada Olsa Bu tür yerler hemen Kapatılır.Suçlu Devletin Bu Tür yerleri Denetlemekle Görevli Olan Birimleridir.6 Ayda bir Göstermelik Denetimler Yapılarak Medyada Halkın Gözü Boyanmaktadır.Bir kere Bu Tür Yerlerin RUHSAT Almaları bile İnanın YASAL Değildir.

Yorumu oyla 20 6

FACEBOOK YORUM

Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...

KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER