İZMİR - İzmir'in Ödemiş ilçesindeki tarihi Yıldız Çarşısı'nda bulunan iki dükkanda keçe üretimini sürdürmeye çalışan ailelerden Ali Uygun, AA muhabirine, siparişlere yetişemediklerini, ancak eleman sıkıntısı çektiklerini kaydetti.
Bu mesleğin yok olmasını istemediklerini, ailesinin 50 yıldır bu işi yaptığını belirten Uygun, çocuklarına keçecilik mesleğini miras bırakacaklarını ifade etti.
Koyunyünü ve yapağının zahmetli işlemlerden geçirilmesinden sonra ortaya çıkan, kışın sıcak, yazın serin tutan keçenin, hayatlarıyla bütünleştiğini dile getiren Uygun, günün 18 saati çalıştıklarını, siparişleri yetiştirmekte zorlandıklarını bildirdi.
Keçenin yalıtım konusunda önemli bir materyal olduğunu da belirten Uygun, şöyle devam etti: ''Çevre köylerden aldığımız koyun yünü ve yapağı hallaçta kabartıldıktan sonra hasırların üzerine seriliyor. Sonra bu yünün üzerine desenler yerleştiriliyor. Desenler eskiden kök boya ile boyanırdı. Şu an maalesef bu kalmadı. Sonra hasır üzerindeki yün rulo edilerek, tepme makinesi dediğimiz makineye alınıyor. Burada iki kere sıkıştırılan rulo açıldıktan sonra elle düzeltilerek çatkısı yapılır. Makinede sabunlu su verildikten sonra keçe son olarak sabunundan kurtulması için yıkanır. Bu şekilde keçe hazır hale gelir.''
Uygun, geçen yıl İstanbul Yeditepe Üniversitesi'ne 300 metrekare büyüklüğünde keçe çadır hazırladıklarını belirterek, ''Türkiye'nin hiç bir yerinde bunu yapabilecek bir keçeci bulunamamış. Bu bizim adımıza gurur vericiydi. Bunun yanında eyerin altına serilen at keçesi de sadece bizde var. Bu ürünümüz için Çeşme, Bodrum ve Kuşadası'ndan sürekli sipariş alıyoruz'' dedi.