Yavaş şehir çok hızlı koştu’…

İZMİR - Geçen haziran ayında adaylık için başvuru yapan ilçe, altyapısı özünde bulunan ancak küçük değişikliklerle tamamen uygun hale getirilecek kriterler için kolları sıvadı.

''Sakin Şehir'' olmanın öncelikli kriteri olan slow food (yavaş yemek) kriterini yerine getirmek için esnafa yönelik çalışmalar yapıldı. Esnaf yavaş yemek, misafirperverlik ve turizm konularında kurslarla eğitildi. Yerel tüketiciyi koruma, doğal ve katkısız ürünler konularına da önem verildi.

   

Seferihisar Belediye Başkanı Tunç Soyer, sakin şehir unvanını almak için esnafın yavaş yemek, turizm ve misafirperverlik konularında açılan kurslarla eğitildiğini, bu eğitimlerin turizm açısından çok önemli olduğunu kaydetti.

  

 

İlçeye bağlı 8 köy muhtarının onayladığı üretici köylülerin köy pazarında ürettikleri ürünleri sattığını anlatan Soyer, şunları kaydetti: ''Köylüler, kurduğumuz pazarda kendi ürettikleri ürünleri satıyor. Bu pazara halden mal girmesi kesinlikle yasak. Köy pazarında köy kooperatifinin ürünlerinin satışına da izin verilerek, kooperatif destekleniyor. Amaç üreticiyi, doğal ürünleriyle birinci elden tüketiciyle buluşturmak. Köy pazarı alanı önünde, salı günleri rutin pazar yeri kuruluyor. Ayrıca köy pazarında seramik, el sanatları, bez bebek ve resim atölyeleri de var. Köy pazarı çalışması 'cittaslow' için çok önemli bir adımdı ve kriterlerden biriydi. Yerel üreticiyi korumak çok önemli. Bu kriterleri sıkı sıkıya takip ediyoruz. Köy pazarı projesi, kriz ortamında köylülerimize de rahat nefes aldırdı.''

    

Yavaş şehrin simgesinin salyangoz olduğunu, logoyu almanın kendileri için bir milat olduğunu belirten Soyer, bundan böyle daha hızlı bir çalışma temposuna gireceklerini belirtti. Tarihi yerlerin korunması konusunda restorasyon çalışmaları yapılacağını, bu kapsamda Sığacık Kale kapıları ve surlarının yapımı, Düzce Medresesi'nin restorasyonunun gerçekleştirileceğini bildiren Soyer, sözlerini şöyle sürdürdü: ''Okullarda ilköğretim çocuklarına yönelik sebze bahçeleri oluşturacağız. Buna paralel olarak çocuk pazarın kurularak çocukların ürettikleri sebzeleri satması ve para kazanması sağlanacak. Seferihisarlı kadınlara el işi pazarı kuracağız. İlçe girişinden itibaren caddenin yenilemesi, trafik akışının rahatlatılması, bazı yolların trafiğe kapatılması gibi çalışmalara başlayacağız. İlçemizle ilgili planladığımız daha birçok projemiz var. Dünyanın en güzel cittaslowu olacağımıza eminiz.''