Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli bir sahurdan geçmektedir. Sahurda eğer almamız gereken enerjiyi, proteini sağlayabilirsek ilerleyen saatlerde hem açlığın hem susuzluğun önüne geçeriz.
1) Mutlaka Sahur Yapmalısınız
Sahura mutlaka kalkılmalı ve sahurda yumurta, peynir gibi proteinli gıdalardan en az birini bulundurmayı unutmamalıyız.
2) Su Oranı Yüksek Besinler Tüketmelisiniz
Vitamin mineral dengesi açısından çiğ sebzelerden su oranı en yüksek salatalığı tuzlamadan menümüze dahil etmeliyiz. Özellikle kan şekerinin ani düşmesini önlemek için yaş olan meyvelerden birini tercih edebilirsiniz.
5) Çay Kahve Tüketimini Azaltmalısınız
Çay, kahve tüketimini minimum düzeye indirmeniz, derin su isteğinizi azaltmanızı sağlar. Ihlamur ve kuşburnu gibi bitki çayları bu bağlamda daha uygundur.
4) Tam Buğdaylı Sağlıklı Karbonhidratlar Önemli
Tam buğday ekmeğinizi diyetinizde belirtilen miktar kadar ekleyiniz. Böylelikle vücudunuzun gereken karbonhidrat ve B vitamini ihtiyacını da karşılarsınız. Tam buğday ve kepekli ekmekler ve makarnalar beyaz ekmek ve makarna ile pirinç yerine kan şekerini biraz daha yavaş yükselttiği için uzun süreli açlıktan sonra vücudun dengede kalmasını kolaylaştırır.
Midenin sistematiği diğer organlardan farklıdır. Daha hassas ve vücuttaki ani değişimlerden çabuk etkilenir. Mide sağlığımız için yediklerimize içtiklerimize mutlaka dikkat edelim…
3) Tok Tutan Yiyecekler Tercih Etmelisiniz
Süt 5 saat tok tutucu özelliğiyle bilinmektedir. 1 su bardağı yaklaşık (200 ml) süt tüketmeyi sahurda ihmal etmeyiniz. Yumurta, peynir ve yoğurt da uzun süreli tokluk için doğru besinlerdir.
6) Şekerli, Yağlı ve Kızartılmış Yiyeceklerden Kaçınmalısınız
Aşırı tatlı, yağlı yiyecekleri sahurda bulundurmamaya özen gösterirseniz, sindirim rahatlığı yaşarsınız. Aksi halde reflü şikayetlerinin ramazanda daha çok arttığı saptanmıştır. Eti de kızartma yerine ızgara, haşlama gibi yöntemlerle pişirirseniz mideniz daha rahat edecektir.