Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi
6-8 Kişilik 45 dk Hazırlık, 25 dk Pişirme
Akşam yemeklerinize, davet menünüze, ana yemeklerinize yakışacak lezzetli bir kebap tarifini sizlerle paylaşıyorum. Tadına doyamayacağınız tavuklu sultan kebabı tarifini mutlaka denemelisiniz. Krepli sultan kebabı, patlıcanlı sultan kebabı gibi bir sürü çeşidi vardır. Ben tavuklu sultan kebabı yapmayı tercih ettim. Sofralarınızın yıldızı olacak yemeğimizi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Ramazan ayının başlamasıyla ne yemek yapsam telaşı sürüyor. Kalabalık iftar sofralarının vazgeçilmez yemeklerinden olan Tavuklu Sultan Kebabı yiyeni mest ediyor.
Saray mutfağının yemeklerinden olan Tavuklu Sultan Kebabı, kolay yapılışı ve lezzetiyle sofraların baş tacı...
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
2 adet yufka
400g tavuk göğsü
400g tavuk pirzola
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası (Birazını ketçap kullanabilirsiniz)
1 su bardağı haşlanmış ya da konserve bezelye
1 adet patlıcan
Pul biber
Kekik
Karabiber
Tuz
Beşamel sos için:
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz