Günün iftar menüsü: Yahni!

Yahni Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencereye yağları koyun, eti koyun ve suyunu salıp çekene kadar biraz pişirin.
Sonra kalan diğer malzemeleri üzerine ekleyin ve 5 dk kısık ateşte pişirin.
Suyunu ekleyin ve 1 saat kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Tuzu ve baharatları serpin, karıştırın.
Ocağın altını kapatın ve sıcak servis yapın. Arzuya göre üzerine kuru nane de serpilebilir.
Afiyet olsun.