Yanlış yatırıma dikkat: Yumurta Rusya'da kırılmasın!

Sinan DOĞAN/EGEDESONSÖZ-Avrupa Birliği'ne ambargo uygulayan Rusya'nın gıda ürünlerini Türkiye'den karşılama talebi, yumurta üreticilerini harekete geçirdi. Sektörde faaliyet gösteren yumurtacılar tesislerini büyütmeye hazırlanırken, Rusya pazarının getirdiği fırsattan para kazanmak isteyenler de sektöre yatırım yapmaya başladı.

Yumurta sektöründe yaşanan bu gelişmeler üzerine sektörün temsilcilerinden uyarı geldi. Ege Canlı Hayvan ve Su Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu ve İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Üyesi Derya Pala, şu ana kadar Rusya'ya bir tane yumurta bile gitmediğini belirterek, yatırımcıları geçici talebi dikkate alarak yanlış yatırım yapmamaları yönünde uyardı.
Rusya'ya ihracatın 15 Eylül'de başlayacağını ancak şu ana kadar herhangi bir ihracat bağlantısı kurulmadığını dile getiren Pala, "Pazarın kalıcı olup olmadığını bilmiyoruz. Geçici bir yüksek talep olursa içeride yumurta üretimi artacak. Bu da sektörün aleyhine olacak. Çünkü bir yıllık ihracattan bahsediliyor. Bir yıl sonrasında Avrupa ile Rusya yeniden ticaret ile ilgili bir gelişme yaşayabilir. Bizim zaten Irak ve Ortadoğu'da pazarlarımız var. Ama Rusya uzun vadede yatırım anlamında cazibe yaratacak. Yumurtada zaten yüzde 25 üretim fazlası var. Rusya pazarı için yatırım yapanlar bir yıl sonra ne yapacak? Ani pazar artışları hiçbir zaman sektörün lehine olmaz. Yatırımcıların dikkatli olması lazım. Pazarın ne olacağını görmeleri lazım. Tekstilde de geçmişte dış talep nedeniyle yanlış yatırımlar oldu. İhracata dayalı büyüme modeli hayata geçti. Ama sonra ihracat durunca bir çok fabrika atıl kaldı. Yumurta sektöründe de aynı şey olabilir" dedi.

FİYAT ARTTI
Öte yandan yumurta fiyatları mart ayından bu yana en yüksek fiyata ulaştı. Başmakçı Tavukçuluk Kooperatifi'nde double yumurta fiyatı 26 kuruşa çıktı. Bu artışın iç talepten karşılandığını belirten Pala, "Her yılki seyre bakarsanız, 15 Ağustos'tan itibaren yumurta fiyatları artıyor. Marttan bu tarihlere kadar tüketimin en düşük olduğu sezon. Her yıl bu grafiği görebilirsiniz. Tamamen iç piyasadaki tüketimden kaynaklanan bir artış. Hatta okulların açılması ile fiyat biraz daha artar" diye konuştu.

Irak'a yumurta ihracatının ise artarak devam ettiğini dile getiren Pala, "Irak pazarı çok bozulmadı. Bir hafta, 10 gün yavaşlama oldu. Haftada 150 TIR gidiyordu, bir ara 120 TIR'a düştü. Sonra düzeldi. Yumurta temel gıda maddesi olduğu için bir sorun olmadı. Orada da tüketim artıyor" şeklinde konuştu.